బిర్యానీ ఆకులు రుచి, సువాసనే కాదు.. ఎన్నో లాభాలు కూడా అందిస్తాయి. తేజపత్ర, తమలపత్ర, బే ఆకు, బిర్యానీ ఆకు.. ఇలా పలు పేర్లతో పిలుస్తుంటారు. దీని శాస్త్రీయ నామం ‘లారస్ నోబిలిస్’ వివిధ ఆరోగ్య పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. విటమిన్ A,C, ఫోలిక్ యాసిడ్‌తోపాటు వివిధ ఖనిజాల కారణంగా పోషకాల నిధి ఈ ఆకు. మనకు ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఓ ఆయుర్వేద మూలిక. మీ సూప్ స్టాక్స్, కూరలు, బియ్యం వంటకాలు మరియు ఇతర రుచికరమైన వాటికి బిర్యానీ ఆకులను జోడించడం వల్ల మీ ఆరోగ్యానికి అద్భుతాలు చేయవచ్చు.
బిర్యానీ ఆకు మన జీర్ణాశయ అంతర్ వ్యవస్థపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. శరీరంలో విషాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది శరీరంలోని అన్ని బాగా చురుకుగా పని చేయడానికి సహాయపడుతుంది. బిర్యానీ ఆకులలో కనిపించే సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు కడుపు నొప్పిని ఉపశమనం చేస్తాయి. ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) సెట్ చేస్తుంది. కొన్ని సంక్లిష్ట ప్రోటీన్లను మన శరీరం జీర్ణించుకోలేకపోతుంది. ఈ ఆకులలో ఉండే ప్రత్యేకమైన ఎంజైమ్‌లు సమర్థవంతమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తాయి. దీనిలో ఉండే కెఫిక్ యాసిడ్ మరియు రూటిన్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.
మూలకాలు గుండెలోని కేశనాళిక గోడలను బలోపేతం చేస్తాయి. హృదయనాళ వ్యవస్థ నుండి LDL లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను మరింత తొలగిస్తాయి. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇన్సులిన్ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి బిర్యానీ ఆకులు అద్భుతంగా పని చేస్తాయి. వీటిలో ఉండే లినూల్స్ శరీరంలో ఒత్తిడి హార్మోన్ల స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. ఈ ఆకులు క్రమంగా శరీరంలో, మనసులో ప్రశాంతత, డిప్రెషన్ లక్షణాలను అడ్డుకోవడంలో సహాయపడతాయి.యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు బిర్యానీ ఆకుల యొక్క ముఖ్యమైన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి. పార్థినోలైడ్ అనే ఫైటోన్యూట్రియెంట్ ఉండటం వలన ఇది వాపును తగ్గిస్తుంది. ఆర్థరైటిస్ వచ్చే అవకాశాలను మరింత తగ్గిస్తుంది. యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఈ ఆకులు.. గాయాన్ని పూర్తిగా నయం చేయడంలో సహాయపడతాయి.