మనం రోజు వంటల్లో ఉపయోగించే పచ్చి మిరపకాయలు వల్ల చాలా ఆరోగ్యప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. పచ్చి మిరపకాయలో విటమిన్-సి అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది, ఇది శరీర రోగనిరోధక శక్తిని బలంగా చేస్తుంది. ఇది కాకుండా, ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. ఇందులో జీరో కేలరీలు ఉన్నాయి. పచ్చి మిరపకాయకాయలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా శరీరం , జీవక్రియ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. పచ్చి మిరపకాయలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, దీనివల్ల శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ఇవి తీసుకోవడం వల్ల ప్రోస్టేట్ సంబంధిత వ్యాధులు వచ్చే అవకాశాలు కూడా తగ్గుతాయి. కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రించబడుతుంది, రక్త ప్రసరణ సజావుగా జరుగుతుంది. దీని కారణంగా రక్తం గడ్డకట్టడం ఏర్పడదు , గుండె సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది. పచ్చి మిరపకాయలో క్యాప్సైసిన్ అనే మూలకం ఉంటుంది, ఇది రుచిలో పదునైనది, కానీ మెదడులోని ఒక భాగమైన హైపోథాలమస్‌ని ప్రభావితం చేసిన వెంటనే శరీర ఉష్ణోగ్రతను తగ్గిస్తుంది. భారతదేశంలోని అత్యంత వేడి ప్రదేశాలలో కూడా పచ్చి మిరపకాయలు అధికంగా తినడానికి ఇదే కారణం.
పచ్చి మిరపకాయలలో ఉండే క్యాప్సైసిన్ రక్త ప్రసరణను సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది, దీని వలన జలుబు , సైనస్ ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదం తగ్గుతుంది. జలుబు ఉన్నప్పుడు పచ్చి మిర్చి తినాలి. చలి నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. పచ్చి మిరపకాయలు తినడం ద్వారా శరీరంలో ఉత్పత్తి అయ్యే వేడి నొప్పి నివారిణిగా పనిచేస్తుంది. అల్సర్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు మసాలా ఆహారాన్ని తినడం కష్టమే అయినప్పటికీ, పచ్చి మిరపకాయలు తీసుకోవడం వల్ల బొబ్బలు త్వరగా నయమవుతాయి. విటమిన్ సి , బీటా కెరోటిన్ సమృద్ధిగా ఉన్నందున, పచ్చి మిరపకాయ కళ్ళు , చర్మానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. పచ్చి మిరపకాయను చల్లని , చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి. గాలి , కాంతికి గురికావడం దాని విటమిన్‌ను నాశనం చేస్తుంది. పచ్చి మిరపకాయ రక్తంలో చక్కెర మొత్తాన్ని నియంత్రిస్తుంది. అందువల్ల, మీకు మధుమేహం ఉన్నట్లయితే, వెంటనే మీ ఆహారంలో పచ్చి మిరపకాయలను చేర్చండి. పచ్చి మిరపకాయలో ఐరన్ అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది. అందువల్ల, ఇనుము సరఫరా కోసం పచ్చి మిరపకాయను తీసుకోవాలి. పచ్చి మిరపకాయలను తీసుకోవడం వల్ల బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.