సుదీర్ఘంగా వంట చేసినందుకు భారతదేశానికి చెందిన 39 ఏళ్ల చెఫ్ లతా టాండన్ తన పేరును గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్‌లో నమోదు చేసుకున్నారు. ఈ సందర్భంగా ఆమె మాట్లాడుతూ, గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్ ‘లాంగెస్ట్ వంట మారథాన్ (వ్యక్తిగత)’ గా తన ఘనతను గుర్తించి అధికారిక ధృవీకరణ పత్రం లభించినట్లు వెల్లడించింది. మధ్యప్రదేశ్‌లోని రేవాకు చెందిన వివాహితురాలు, సెప్టెంబర్ 3 నుండి సెప్టెంబర్ 7 వరకు అదే నగరంలోని ఒక హోటల్‌లో 87 గంటల 45 నిమిషాల పాటు 1,600 కిలోల ఆహారాన్ని నిరంతరం ఉడికించి, గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్ సాధించింది. వంట చేసే సమయంలో ఆమె ఒక గ్యాస్ స్టవ్ మీద ఎనిమిది బర్నర్లను ఉపయోగించారు.
బియ్యం, చికెన్ పీస్, రాజ్మా, వివిధ పప్పుధాన్యాలు, కడి, వడా పావ్, శాండ్విచ్లు, పుడ్డింగ్ మరియు ఖీర్లతో సహా 30 వేర్వేరు వంటలను వండారు. ప్రపంచ రికార్డు సృష్టించడానికి తను వండిన ఆహారాన్ని సుమారు 20,000 మందికి తినిపించారని, ఇందులో అనాథాశ్రమాలలో నివశిస్తున్న పిల్లలు, వికలాంగ బాలురు మరియు బాలికలు మరియు వృద్ధాప్య గృహాల పెద్దలు కూడా ఉన్నట్లు తెలిపారు. భారతదేశం యొక్క సాంప్రదాయ ఆహారం ప్రతి విషయంలో అద్భుతమైనదని అన్నారు. తను ఈ ఆహారం రుచిని ప్రపంచానికి వ్యాప్తి చేయాలనుకుంటున్నానని చెప్పారు.